Die DRK Kurklinik Arendsee liegt inmitten der idyllischen Natur der Altmark, direkt am malerischen Arendsee. Als moderne Einrichtung des Deutschen Roten Kreuzes bietet sie Müttern, Vätern und ihren Kindern ganzheitliche Gesundheitsprogramme und Raum zur Erholung. Eine ausgewogene, frische und liebevoll zubereitete Ernährung ist dabei ein wesentlicher Bestandteil unseres Konzeptes. Zur Verstärkung unseres Catering-Teams suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit als
Betriebsleiter (m/w/d) Catering - für den Verpflegungsbereich der DRK Kurklinik Arendsee
Ihre Aufgaben
- Leitung, Organisation und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und ausgewogenen Verpflegung für Kinder und Erwachsene
- Personalführung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
- Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Produktionsplanung
- Gewährleistung der Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards (HACCP, Arbeitssicherheit, Wirtschaftlichkeit)
- Enge Zusammenarbeit mit der Klinikleitung und den therapeutischen Bereichen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Weiterqualifizierung zum Küchenmeister, Hotelbetriebswirt oder ähnliche Qualifikationen wünschenswert
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung
- Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
- Freude daran, mit gesunder Ernährung zur Genesung und zum Wohlbefinden der Kurgäste beizutragen
Wir bieten
- Einen unbefristeten, sicheren und sinnstiftenden Arbeitsplatz in einer herzlichen, familiären Atmosphäre
- Geregelte Arbeitszeiten – Zeit für Familie und Freizeit ist uns wichtig
- Ein motiviertes, wertschätzendes Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
- Raum für eigene Ideen – bringen Sie Ihr Fachwissen und Ihre Kreativität in die Speiseplanung und Organisation ein
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um fachlich und persönlich weiterzuwachsen
- Eine faire Vergütung mit Jahressonderzahlungen und 30 Tagen Jahresurlaub
- Ein Arbeitsplatz mit Herz, Sinn und Stabilität – in einer Einrichtung, die Familien stärkt und Gesundheit fördert
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich bei uns, vorzugsweise online oder per Post. Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herrn Wernet unter +49 151 42242162.
